Texto del resumen: Batir los huevos con el azúcar, los anises, el agua y la copita de Castellana en un cuenco hasta que resulte una mezcla espumosa. Agregar la harina, mezclando muy bien. Batir hasta conseguir una crema semi espesa.
Texto del resumen: Mezclar todos los ingredientes en un bol grande y se va añadiendo poco a poco la harina amasando la mezcla con las manos hasta que la masa se despega de las manos.